PRODUKSI MINYAK GORENG/CPO

Tugas 3

 molekul ester dalam kehidupan sehari- hari 

1. Amil butirat (buah jambu)    

Struktur molekul :

                 

   2. Propil butanoat(Buah 

Mangga)  

   

       Rumus Molekul :

        Gambar Molekul :

       

   3. Propil etanoat (Buah Pir)
      

       Rumus Molekul :

  

       Gambar Molekul :

         

4. oktil etanoat (Buah Jeruk)       

      Rumus Molekul :        Gambar Molekul :

        

5. Benzil Asetat (melati )

Struktur molekul :

  6.Etil sinamat (kayu manis )

 Struktur molekul :

   

  7. Etil nonanoat (Buah Anggur)

            Rumus Molekul :

        Gambar Molekul :

 

8. Metil pentanoat (Bunga mawar)

            Rumus Molekul : 

      Gambar Molekul : 

9. Etil butirat (buah nanas)

       Rumus Molekul :

  

     Gambar Molekul :

                                  

10. Benzil salisilat (parfum fantasy/ eau de cologne)                                          

  

Struktur molekul : 

 

11. Retinyl palmitate 

   

  Sumber : vitamin A

  Wujud : padat 

  Kelarutan : larut dalam air,sebagian larut    dalam alkohol, sangat larut dalam ester

Rumus molekul :

                    C ₃₆ H ₆₀ O ₂ 

Gambar molekul :